Misteri Alto Sangro

Luoghi, storie e misteri del Alto Sangro

Tag: barrea

I dolci della sposa

di Concetta Rocci

Nel 1487 durante il banchetto di nozze di Lucrezia d’Este furono servite 28 portate, in piatti d’oro e d’argento, che vennero prima condotte in corteo nella piazza antistante al palazzo.

Da sempre in Abruzzo, pur senza le esagerazioni dei sontuosi banchetti rinascimentali, anche le famiglie più modeste si adoperavano con fantasia e ingegno affinché il pranzo di nozze fosse il più ricco e dignitoso possibile. Quasi una cerimonia, che seguiva la cerimonia religiosa, scandita da riti tramandati di generazione in generazione.

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Dolci di Natale nella tradizione dell’Alto Sangro

Cogliendo l’occasione per porgervi i migliori auguri per le festività natalizie, vi proponiamo un articolo incentrato sulla ritualità e sulle tradizioni abruzzesi inerenti i cibi legati al Natale. In particolar modo focalizzeremo la nostra attenzione su due dolci, particolarissimi, e tipici dell’Alto Sangro: il capitone di Barrea e i susamielli di Castel di Sangro.

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